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你的體質適合喝什么粥?冬令養生這樣做就對了!时间:2018-11-19 文章內容
冬季是最適合進補的季節,很多注重養生的人會在冬季格外注意調養。那么冬季養生到底該怎么吃?重點應該保護哪些臟器呢? 養身常食五色粥 粥在世界各國都是比較受歡迎的飲食,但是在中國,粥卻被上升到了另一個高度。清代著名醫學家王士雄在其所著的著名中醫食療養生著作《隨息居飲食譜》里面稱“粥飲為世間第一補人之物”。 明代醫家李時珍曾在《本草綱目》中介紹藥粥種類多達62種。特別是在冬季,熱騰騰的粥品更是人們的喜愛之物。根據體質的不同,飲用不同的粥,能達到冬令進補的效果。 氣虛體質·大棗桂圓粥 桂圓味甘性溫,能補心脾,益氣血,健脾胃。大棗味甘性溫,能補中益氣,養血安神。 常見表現: 容易呼吸短促,接不上氣; 喜歡安靜,不喜歡說話,說話聲音低弱, 容易感冒,常出虛汗,感到疲乏無力。 陽虛體質·鮮蝦粥 蝦味甘性溫,能補腎壯陽,鮮蝦粥不僅味道極鮮美,而且還能溫腎暖身。 常見表現: 總是手腳發涼,胃脘部總是伯冷, 衣服比別人穿得多, 耐受不了冬天的寒冷, 夏天耐受不了空調房間的冷氣; 吃(喝)涼的東西總會感到不舒服, 容易大便稀溏,小便顏色清,量多。 陰虛體質·排骨芥菜粥 豬排骨滋陰潤燥,芥菜也能明耳目,加之粥本來就潤,陰虛質要常喝粥。 常見表現: 感覺身體、臉上發熱耐受不了夏天的暑熱, 皮膚干燥,經常會手腳心發熱, 面頰潮紅或偏紅,常感到眼睛干澀, 口干咽燥,容易失眠,經常大便干結。 氣郁體質·黃花木耳粥 黃花菜,有解郁的功用,木耳活血,海米天然的咸味入腎。氣郁質煮來吃可舒緩心緒。 常見表現: 常感到悶悶不樂、情緒低沉,易緊張、 焦慮不安,多愁善感或容易受到驚嚇, 乳房及兩脅部有脹痛,常有胸悶感, 經常無緣無故嘆氣,容易心慌、心跳快, 喉部常有堵塞感或異物感,容易失眠。 痰濕體質·腐皮白果粥 白果味甘、苦、澀,性平,生食有毒。能斂肺定喘,化痰。味道清香,口感爽滑。 常見表現: 出汗多而黏膩,手足心潮濕多汗, 常感到肢體酸困沉重、不輕松,面部常油, 嘴里常有黏黏的或甜膩的感覺,平時痰多。 濕熱體質·紅豆粥 濕熱質不適合吃肉,喝清淡點的紅豆粥吧!紅豆是祛濕佳品,用它煮粥再合適不過了。 常見表現: 面部和鼻尖油光發亮,易生粉刺、瘡癤, 常感到口苦、口臭或嘴里有異味, 大便黏滯不爽,小便有發熱感,尿色發黃。 血痰體質·山楂大棗粥 山楂行氣活血,破結,血瘀質適合常吃山楂煮的粥,再加上暖身的大棗,更養顏色。 常見表現: 常在不知不覺中出現紫瘀斑(皮下出血), 皮膚干燥、粗糙,常常出現疼痛, 面色晦暗或有色素沉著、黃褐色斑塊, 眼眶經常黯黑,眼睛經常有紅絲(充血), 刷牙時牙齦容易出血。 特稟體質·烏雞粥 特稟質往往正氣不足,適合滋補的烏雞來固本培元。 常見表現: 很典型的過敏體質, 即使不是感冒也經常鼻塞、打噴嚏等, 容易患哮喘,易對藥物、食物、氣味、 花粉、季節過敏,皮膚容易起蕁麻疹, 常因過敏出現紫紅色瘀點、瘀斑, 皮膚一抓就紅,并出現抓痕。 平和體質·腐皮白果粥 平和體質是最走運的體質,想吃什么就吃什么。吃嘛嘛香,身體倍兒棒!放心大膽地去吃吧! 常見表現: 面色、膚色潤澤,頭發稠密有光澤, 目光有神,鼻色明闊,嗅覺、味覺正常, 唇色紅潤,不易疲勞,精力充沛, 耐受寒熱,睡眠良好,食欲良好,大小便正常。 天寒地凍護陽養心是要點 冬天的這三個月,天地氣機閉合,陽氣伏藏,水寒結冰,大地凍裂,不要擾動固藏的陽氣,故而,守護陽氣為養生第一要義。 冬天的起居,強調人要早睡晚起,等待太陽出來后起床;其次要注意躲避寒冷,注意保暖,不要使皮膚開泄。 冬天腎水味咸,恐怕水克火造成心臟受病,所以冬天宜養心。宜居住密室,衣被溫暖,調理飲食,適應溫寒。不可冒受寒風,老人尤其要注意防寒保暖,呵護心臟。 冬天陽氣在內,陰氣在外,老人多有上熱下冷的毛病,不宜過頻洗頭洗澡。早晨起床可飲醇酒一杯御寒,晚上可服用消痰、涼膈之類的藥物來平和心氣,不使熱氣上涌,日常飲食中可進食蘿卜等食性清涼之物來清除內熱,民間有所謂冬吃蘿卜等說法。少吃熱性食物,如燒烤、煎炸、肉面、餛飩之類,所以冬季養生既要防外寒,也要防內熱。 養神莫忘“藏好神” 春生、夏長、秋收、冬藏,是大自然的規律。我國中醫學認為“天人相應”,冬至到小寒、大寒的時段,是一年中最寒冷的季節,在此期間應注意養生“冬藏”。冬令進補是我國民間傳統的養生方法,民諺素有“三九補一冬,來年無病痛”之說。 人的體質有陰陽寒熱之別,臟腑氣血的盛衰千差萬別,過去的疾病史也錯綜復雜,因此進補方案需因體質制宜、因病制宜。在吃補藥前先要調理好脾胃,或先吃一些“開路方”,才補得進去。 此外,還應該穩定情緒,保持良好的心境,切忌急躁和精神抑郁。祖國醫學強調神藏于內,《黃帝內經》里說:“精神內守,病安從來;躁則消之,靜則神藏!比寮覄撌既丝鬃右嘣缇吞岢觯骸叭收邏,大德必得其壽! 現代醫學研究也證實,人在入靜后,生命活動中樞又恢復到兒童時代的大腦電波狀態,也就是人的衰老生化指標得到了逆轉。社會調查發現,凡經過重大精神挫折、思想打擊之后,又未得到良好的精神調攝,多種疾病的發病率都有明顯增加。 社會實踐證實,經常保持思想清靜,調神養生,多練氣功,可以有效增強抗病能力,減少疾病的發生,有益于身心健康。 |