|
每天兩個雞蛋，會不會飆升你的膽固醇？时间：2019-01-24 文章內容
雞蛋是地球上最有營養的食物之一。 一個雞蛋中包含了大量人體所需的豐富營養，而且雞蛋作為最簡單易食用的食物。幾乎被所有人所喜愛，也成為所有人生活中必不可少的食物。
但是�。�！有很多人都聽過“一天兩個雞蛋，會飆升膽固醇”這個話題。 所以也不敢多吃，每天數著吃，一個全蛋，一個只吃蛋白。 蛋黃嘛~為了我的膽固醇，不要了~ 蛋黃表示委屈，哭....
但其實，蛋黃被冤枉了好多年。 很多人喜歡把蛋黃的脂肪和動物油的脂肪聯想到一起，其實蛋類中的脂肪要比動物要健康得多。 而且越來越多的資料證實：“蛋黃會導致高膽固醇”是站不住腳的。 雞蛋中包含了單不飽和脂肪酸，對預防心腦血管疾病有好處。 而且雞蛋還有很多其他的有益物質，磷脂，DHA等等。
在各類膽固醇中，氧化型的膽固醇才是危害血管的頭號犯罪分子 新鮮雞蛋里幾乎是沒有氧化型膽固醇的，所以可以放心吃蛋黃啦~ 當然~物極必反，每天吃十幾個肯定是要出問題的，每天控制在一到三個是沒有問題的。 當然還要取決于你的烹飪方式，如果煎蛋，放很多油...那還是水煮蛋比較健康。 |
